Différentes formations sont possibles dans le domaine de la restauration et leurs prises en charges financières varient selon le niveau de celles-ci.
• Les contrats d’alternance (de professionnalisation et ou d’apprentissage) sont d’une durée de 6 à 12 mois pour un public spécifique. Leur prise en charge diffère selon certains critères. Le Certificat de Qualification Professionnelle (CQP) et titres à finalité professionnelle de la branche est de 16€ HT/heure, dont 14€ HT maximum pour l’organisme de formation et le reliquat à l’entreprise. Pour le reste, le financement est de 11€ HT/heure dont 10€ HT maximum pour l’organisme de formation et le reliquat à l’entreprise.
• Les Pro-A sont des salariés en CDI ou bénéficiaires d’un contrat unique d’insertion à durée indéterminée et de contrats aidés. La durée de leur formation va de 6 à 12 mois et jusqu’à 24 mois sous conditions. Leurs frais varient. Les coûts pédagogiques en présentiel sont de 25€ HT/heure dans la limite de 3 000€ et ceux en distanciel sont de 15€/heure dans la limite de 3 000€.
• L’exercice de la fonction tutorale et de maître d’apprentissage ne comprend aucune prise en charge et concerne les entreprises souhaitant missionner un tuteur ou un maître d’apprentissage dans le respect des conditions établies en amont.
• La formation tuteur et maître d’apprentissage concerne seulement les salariés et les employeurs. La prise en charge dépend des dispositions légales, à hauteur de 15€/heure maximum dans la limite de 40 heures.
• Le plan de développement des compétences est mis en place pour les salariés des entreprises de moins de 50 employés. Elle comprend des coûts pédagogiques et des sessions inter/intra-entreprises. En présentiel, le coût est de 25€ HT/Stagiaire/Heure dans la limite de 35 heures et en distanciel, il est de 15€ HT/Stagiaire/Heure dans la limite de 35 heures. Les coûts pédagogiques peuvent être aussi pris en charge par une AFEST dans la limite de 3 salariés selon certaines conditions. Les coûts fluctuent selon la durée.
Pour plus de renseignements, n’hésitez pas à aller consulter les brochures de l’AKTO : infogram.com